Pão de Tapioca com Queijo Cremoso e Simples de Preparar para o Café da Manhã

Em busca de um lanche ou café que desperte o seu apetite? Apresentamos o incrível pão de tapioca, uma iguaria fora do comum pronta para conquistar o seu paladar.

Simples de preparar e irresistivelmente saboroso, este pão sem glúten é a escolha perfeita para iniciar o dia com energia.

Explore a receita do Canal Cozinhando com a Ly, e permita-se surpreender pelo divino pão de tapioca!

Tempo de preparo: 50 minutos / Rendimento: 20-25 porções

Ingredientes do Pão de Tapioca com Queijo:

• 1 colher (chá) de sal
• 250g de tapioca granulada (½ pacote) – não é a goma de tapioca usada para frigideira
• 250ml de leite integral
• 2 ovos inteiros
• 200g de queijo da sua preferência
• 1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga)

Como Fazer Pão de Tapioca com Queijo

1. Esquente o leite em uma panela até que comece a ferver.
2. Em uma vasilha, misture a tapioca granulada, o sal, a margarina e o leite, permitindo que a tapioca hidrate por, no mínimo, 15 minutos.
3. Adicione os ovos e o queijo desejado, mexendo a massa com as mãos até que fique homogênea.
4. Retire porções da massa e molde bolinhas com as mãos, dispondo-as sobre uma assadeira previamente untada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de meia hora.
6. Após o tempo de cozimento, retire do forno e sirva o seu saboroso pão de tapioca!

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