Explore o mistério por trás de um cuscuz de tapioca incrivelmente suculento e surpreendentemente descomplicado!
Com ingredientes simples e sem a necessidade de fogões ou fornos complexos, esta sobremesa é a escolha ideal para qualquer ocasião e promete conquistar o coração de todos os apreciadores de boa comida.
Não perca tempo, mergulhe na receita do Canal Nandu Andrade, prepare este cuscuz de tapioca sensacional e desfrute dos elogios que virão!
Tempo de preparo: 20 minutos / Rendimento: 10 porções
Ingredientes do Cuscuz de Tapioca:
- 1 litro de leite integral
- 1 pitada de sal
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 500g de tapioca “granulada” (não é a tapioca para frigideira)
- ½ litro de água
- 1 coco fresco ralado e sem casca
- Leite condensado e coco ralado a gosto (para decorar)
Como Fazer Cuscuz de Tapioca
- Prepare a forma retangular (30cm x 20cm) adicionando a tapioca “granulada” e o açúcar. Mexa de maneira homogênea.
- No liquidificador, misture o coco fresco ralado e a água. Bata vigorosamente por 30 segundos.
- Despeje a mistura de coco e água sobre a tapioca na forma.
- Mexa suavemente e continuamente até que a tapioca comece a absorver o líquido e atinja uma consistência de mingau firme.
- Cubra a forma com filme-plástico e deixe descansar por 10 minutos.
- Leve à geladeira por 1-2 horas para firmar.
- Após retirar da geladeira, retire o filme-plástico, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
- Seu incrível cuscuz de tapioca está pronto para ser desfrutado!
Dica: Sirva o cuscuz de tapioca gelado para uma experiência mais refrescante, e decore com pedaços de coco ou frutas tropicais para um toque adicional de sabor e beleza.
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