Como fazer Cookie de Caneca de 1 min: receita deliciosa, rápida e prática
Você está afim de um saboroso cookie de chocolate com pedaços quentes? Temos a solução ideal para você: um cookie de caneca de chocolate preparado no micro-ondas.
Em menos de dez minutos, você terá um cookie macio, quentinho e repleto de pedaços de chocolate. Sirva-o com uma pitada de sal marinho e uma generosa bola do seu sorvete favorito.
A melhor parte é que você pode personalizar a massa do cookie de várias maneiras. Acrescente nozes, pedaços de chocolate meio amargo e cerejas secas, ou experimente colocar 2 colheres de sopa de M&M’s ou pedaços de outro chocolate.
Para um toque especial, transforme-o em um cookie de aveia adicionando 1 colher de sopa de flocos de aveia, uma pitada de canela em pó e uma ou duas colheres de sopa de passas.
Outra opção é um delicioso cookie de chá verde, basta adicionar 1 colher de chá de pó de matcha e substituir 1 colher de sopa de pedaços de chocolate meio amargo por pedaços de chocolate branco.
As possibilidades são infinitas quando se trata de criar diferentes variações desse irresistível cookie de caneca. Não perca tempo e experimente essa incrível receita hoje mesmo!
Tempo total: 10 minutos / Rendimento: 1 cookie de caneca
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
- 1 gema de ovo grande
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha puro
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de pedaços de chocolate meio amargo
- 1/8 colher de chá de sal kosher
- Sal marinho em flocos (opcional)
Instruções da receita do Cookie de Caneca
Preparar um delicioso cookie de caneca é mais fácil do que você imagina. Com apenas alguns passos simples, você terá um cookie macio e cheio de pedaços de chocolate pronto para saborear. Vamos dividir o processo em quatro passos fáceis de seguir:
Passo 1
Em uma caneca de tamanho adequado, coloque a manteiga e leve ao micro-ondas para derreter. Aqueça em intervalos curtos de tempo, mexendo a cada intervalo, até que a manteiga esteja completamente derretida. Certifique-se de não aquecer demais, pois isso pode afetar a textura do cookie.
Passo 2
Adicione o açúcar granulado, açúcar mascavo, gema de ovo e extrato de baunilha à caneca com a manteiga derretida. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e não haja mais raias de gema visíveis. Em seguida, acrescente a farinha, os pedaços de chocolate e o sal kosher. Mexa novamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Passo 3
Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 minuto. Observe o cookie enquanto cozinha, pois o tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas. O cookie estará pronto quando a parte superior estiver firme e o cookie começar a se soltar ligeiramente das bordas da caneca. Tenha cuidado ao manusear a caneca, pois ela estará quente.
Passo 4
Retire a caneca do micro-ondas e deixe o cookie esfriar por cerca de 5 minutos. Para facilitar a remoção do cookie da caneca, passe uma faca ao redor da borda para soltá-lo. Em seguida, inverta a caneca sobre um prato para que o cookie caia. Para finalizar, adicione uma pitada de sal marinho em flocos por cima do cookie para realçar os sabores.
Agora é só aproveitar o seu cookie de caneca recém-preparado. Desfrute desse delicioso doce caseiro, quentinho e repleto de pedaços de chocolate. Uma sobremesa perfeita para satisfazer aquela vontade de um cookie em poucos minutos.
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