Receita de bombom gigante de leite linho simples de fazer

O bombom gigante de leite linho é uma verdadeira maravilha culinária, concebida para encantar e satisfazer até os paladares mais exigentes.

Com um creme suave envolto em chocolate meio amargo, essa sobremesa não só promete deliciar, mas também unir a família em torno de uma experiência gastronômica memorável.

Prepare-se para conhecer e se deliciar com o irresistível bombom gigante de leite linho do canal Menino Prendado e deixe todos com água na boca.

Tempo de preparo: 2 horas / Rendimento: 10-12 porções

Ingredientes do bombom gigante de leite linho:

Para o creme: 

• 2 caixinhas de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 5 colheres (sopa) de leite ninho 
• 1 colher (sopa)de manteiga 
• 250 ml de leite integral 
• 1 colher (sopa) de maisena 

Para a casquinha de chocolate:

• 320g de chocolate meio amargo picado (para derreter)  
• 180g de chocolate meio amargo picado (para temperagem)
• Leite ninho a gosto para polvilhar 

Receita de bombom gigante de leite linho

Preparo do Creme:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, a maisena, o leite integral e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter uma consistência cremosa, semelhante a um brigadeiro mole.
3. Transfira o creme para uma vasilha, cubra com filme plástico em contato com o creme e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

Preparo da Casquinha de Chocolate:

1. Derreta 320g de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
2. Adicione os 180g restantes de chocolate meio amargo, mexendo até derreter completamente e atingir a consistência ideal para a temperagem.
3. Despeje o chocolate derretido em uma forma de silicone de 23cm de diâmetro, distribuindo-o uniformemente. Leve à geladeira por 5 minutos e repita o processo para adicionar uma segunda camada de chocolate.
4. Se necessário, adicione mais uma camada de chocolate para garantir que a casquinha fique firme e sem falhas.

Montagem do Bombom Gigante:

1. Coloque o creme dentro da casquinha na forma e nivele-o cuidadosamente.
2. Cubra com uma camada de chocolate derretido e leve à geladeira até endurecer.
3. Retire da geladeira, desenforme e decore com leite em pó.
4. Para facilitar na hora de servir, aqueça uma faca antes de cortar o bombom gigante em fatias.
5. Aproveite essa delícia!

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