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Pão de Banana Fitness Feito na Frigideira em Poucos Minutinhos!

O pão de banana é uma escolha culinária irresistível e saudável que se encaixa perfeitamente em diversas situações.

Seja para começar o dia com um café da manhã reconfortante, saciar a fome no lanche da tarde ou até mesmo para finalizar uma refeição com um toque doce, esse prato versátil se adapta com facilidade.

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Sua simplicidade de preparo o torna uma opção de destaque para aqueles que desejam incorporar mais frutas à dieta, de forma deliciosa e prática, do Canal Pilotando o fogão.

Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 6 porções

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Ingredientes do Pão de Banana:

  • 1 banana madura
  • 1 ovo
  • 60ml de leite integral
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • ½ colher (sopa) de amido de milho
  • 1 copo (requeijão) de fubá
  • 1 colher (sopa) de açúcar
pao-de-banana
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Como Fazer Pão de Banana

  1. Comece amassando a banana madura em uma tigela.
  2. Em seguida, adicione o açúcar e misture bem.
  3. Junte o ovo e continue a misturar até obter uma mistura homogênea.
  4. Acrescente o leite, integrando-o bem aos demais ingredientes.
  5. Incorpore o fubá à mistura, garantindo uma consistência uniforme.
  6. Adicione o amido de milho, misturando de forma suave e equilibrada.
  7. Finalize adicionando o fermento em pó, misturando-o suavemente na massa.
  8. Em uma frigideira untada com óleo, aqueça em fogo baixo.
  9. Despeje uma porção da massa, cobrindo o fundo da frigideira, e tampe-a.
  10. Asse até que o pão de banana esteja corado e desgrude facilmente do fundo.
  11. Vire o pão para dourar o outro lado.
  12. Repita o processo até utilizar toda a massa.
  13. Sirva seu pão de banana fresco e aproveite!

Obs: Se desejar, sirva o pão de banana com uma pitada de canela ou uma generosa colher de creme de avelã para um toque extra de sabor.

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