– 3 batatas inglesa – 6 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento – 1 dente de alho ralado – ½ colher (chá) de sal – 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado – 2 ovos inteiro – Pimenta-do-reino e cheiro-verde picado (a gosto) – Muçarela fatiada (a gosto) – Tomate fatiado e extrato de tomate (a gosto)