Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 6-8 porções
– 500g de carne de sua preferência – água (o quanto baste) – ½ pimentão vermelho picado – ½ pimentão verde picado – 3 dentes de alho amassados – 1 cebola picada – 3 colheres (sopa) de molho inglês
– 2 tomates picados – colorau (a gosto) – 1 caldo de carne – 1 colher (sopa) rasa de amido de milho dissolvido em ¼ de xícara (chá) de água – cheiro-verde picado (a gosto) – pimenta-do-reino (a gosto)