– 1 xícara (chá) de arroz cru – 600ml de água quente para cozinhar o arroz – 1 xícara (chá) de farinha de rosca – 1 e ½ colher (chá) de sal – 20g de manteiga sem sal em cubinho – 1 ovo inteiro – 500g de carne moída
– 4 dentes de alho – 1 cebola média – 2 xícaras (chá) de água – Óleo para fritar (o quanto baste) – Farinha de rosca para empanar (o quanto baste) – 1 pitada de pimenta-do-reino