Que tal um Sorvete de Limão Caseiro? Imagine-se em um dia quente de verão, procurando a maneira perfeita de se refrescar e adoçar o paladar.
Nada se compara à indulgência de um sorvete caseiro, especialmente quando o sabor vibrante do limão se une à cremosidade gelada.
Neste artigo, mergulharemos de cabeça na arte de criar um sorvete de limão caseiro que não apenas sacia seus desejos de sobremesa, mas também traz uma pitada de nostalgia e frescor a cada colherada.
Tempo de preparo: 15 minutos + tempo para gelar / Rendimento: 4-6 porções
Ingredientes do Sorvete De Limão Caseiro
- Uma lata de leite condensado
- Uma lata de creme de leite
- Suco de Limão
- Casca de um limão
Como fazer o Sorvete de Limão Caseiro
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente as cascas do limão à mistura e continue batendo por alguns segundos para incorporar o aroma e sabor.
- Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento.
- Leve o recipiente ao freezer e deixe o sorvete gelar por aproximadamente 3-4 horas, ou até que esteja firme.
- Após o tempo de congelamento, retire o sorvete da geladeira e aguarde alguns minutos para que ele amoleça levemente antes de servir.
- Sirva o sorvete de limão caseiro em taças ou cones, aproveitando o equilíbrio perfeito entre a doçura e a acidez refrescante.
Dicas:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar raspas finas da casca de limão ao servir.
- Experimente espremer limões frescos para obter o suco, pois isso realça o sabor do sorvete.
- Se preferir um sorvete mais suave, você pode deixá-lo fora do freezer por alguns minutos antes de servir para amolecer um pouco.
- Lembre-se de guardar o sorvete restante no freezer em um recipiente hermeticamente fechado para manter a textura e sabor.
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