Receita de sobremesa romeu e julieta na travessa simples de fazer

Se você é fã da deliciosa combinação de queijo com goiabada, não pode deixar de experimentar essa incrível sobremesa Romeu e Julieta na travessa.

Os cremosos sabores do queijo e da goiabada se entrelaçam harmoniosamente, proporcionando uma verdadeira explosão de doçura e salgado em cada colherada.

Não perca tempo, siga a receita do Canal Dika da Naka e prepare-se para conquistar paladares com essa divina sobremesa.

Tempo de preparo: 3 horas / Rendimento: 12 porções

Ingredientes da sobremesa romeu e julieta na travessa:

Para o creme de queijo:

• 1 barra de chocolate branco picado (100g) 
• 1 caixinha de creme de leite (200g) 
• 3 colheres (sopa) de água (45ml)
• 1 copo de requeijão cremoso (200g) 
• 5 colheres (sopa) de água em temperatura ambiente
• 1 caixinha de leite condensado (395g) 
• ½ envelope de gelatina em pó sem sabor (6g) 

Para o creme de goiabada:

• 450g de goiabada de corte + alguns cubos de goiabada (para o preparo da decoração)
• Um pouco de água (para o preparo da decoração)
• 2 caixinhas de creme de leite (400g) 

Receita de sobremesa romeu e julieta na travessa

1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar completamente derretido.
2. Transfira o chocolate derretido para o liquidificador e adicione o leite condensado, o creme de leite e o requeijão cremoso. Misture até obter uma consistência homogênea.
3. Hidrate a gelatina em pó sem sabor em 5 colheres (sopa) de água em temperatura ambiente e aqueça no micro-ondas por 15 segundos, ou dissolva em banho-maria, sem deixar ferver. Adicione à mistura do liquidificador e bata novamente.
4. Despeje o creme em um refratário e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
5. No liquidificador, adicione a goiabada cortada em cubos e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
6. Despeje o creme de goiabada sobre o creme de queijo já consistente e espalhe uniformemente. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
7. Para decorar, derreta alguns cubos de goiabada em uma panela com um pouco de água em fogo baixo, mexendo constantemente até dissolver completamente. Coloque em uma manga de confeitar e decore a sobremesa já gelada.
8. Sirva e delicie-se com sua irresistível sobremesa Romeu e Julieta!

Obs: A validade da sobremesa é de 5 dias na geladeira.

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