Uma opção refrescante e nutritiva a deliciosa salada de abobrinha crua, uma escolha que promete deixar suas refeições ainda mais saborosas e leves.
Os temperos cuidadosamente selecionados realçam o frescor da abobrinha, resultando em uma combinação simplesmente incrível.
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Tempo de preparo: 15 minutos + Tempo de descanso / Rendimento: 6 porções
Ingredientes da salada de abobrinha crua:
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 cebola roxa
- Sal (a gosto)
- 3 abobrinhas italianas
- Vinagre (a gosto)
- Chimichurri (a gosto)
- Cebolinha verde picada
- Bastante azeite de oliva
Receita de salada de abobrinha crua
- Lave bem as abobrinhas e corte as duas extremidades.
- Utilize um ralador de legumes para fatiar as abobrinhas em rodelas finas.
- Repita o processo com a cebola, cortando-a em rodelas finas.
- Transfira as abobrinhas e a cebola fatiadas para um recipiente.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, cebolinha verde picada, vinagre, azeite de oliva e chimichurri.
- Mexa todos os ingredientes cuidadosamente até que estejam bem combinados.
- Cubra o recipiente com uma tampa ou filme plástico e leve à geladeira.
- Se possível, deixe a salada na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para acentuar os sabores.
- Retire a salada da geladeira e sirva em seguida.
- Delicie-se com essa opção incrível de salada de abobrinha crua.
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