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Veja receita de rosca de polvilho azedo igual de padaria

Sinta o aroma tentador e a crocância irresistível enquanto apresentamos a deliciosa e reconfortante rosca de polvilho azedo de padaria.

Este lanche versátil não apenas complementa perfeitamente um café quente, mas também eleva qualquer tarde com sua simplicidade encantadora.

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Com uma receita fácil e rápida do Canal Dicas e Receitas da Celly, prepare-se para surpreender seus sentidos e conquistar todos os paladares com essa iguaria que deixa um gostinho de quero mais a cada mordida.

Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 15 porções

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Ingredientes do rosca de polvilho azedo:

  • 100ml de óleo 
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 ovos pequenos ou 1 ovo e meio
  • 100ml de água quente
  • 100ml de leite integral
  • 400g de polvilho azedo
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Receita de rosca de polvilho azedo

  1. Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o sal e a água quente, mexendo com uma colher até combinar bem.
  2. Adicione o leite e misture novamente. Em seguida, acrescente o óleo e misture até incorporar.
  3. Para alcançar o ponto certo da massa, adicione primeiro um ovo batido e misture. Depois, adicione mais um ovo ou meio ovo, dependendo do tamanho, até obter uma massa pegajosa, porém consistente.
  4. Utilizando duas colheres de sopa, disponha a massa em duas formas redondas, formando dois círculos.
  5. Pré-aqueça o forno a 180°C e leve as formas para assar por alguns minutos, até que as roscas estejam douradas.
  6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, sirva e delicie-se com sua fantástica rosca de polvilho azedo!

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