Sinta o aroma tentador e a crocância irresistível enquanto apresentamos a deliciosa e reconfortante rosca de polvilho azedo de padaria.
Este lanche versátil não apenas complementa perfeitamente um café quente, mas também eleva qualquer tarde com sua simplicidade encantadora.
Com uma receita fácil e rápida do Canal Dicas e Receitas da Celly, prepare-se para surpreender seus sentidos e conquistar todos os paladares com essa iguaria que deixa um gostinho de quero mais a cada mordida.
Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 15 porções
Ingredientes do rosca de polvilho azedo:
- 100ml de óleo
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 2 ovos pequenos ou 1 ovo e meio
- 100ml de água quente
- 100ml de leite integral
- 400g de polvilho azedo
Receita de rosca de polvilho azedo
- Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o sal e a água quente, mexendo com uma colher até combinar bem.
- Adicione o leite e misture novamente. Em seguida, acrescente o óleo e misture até incorporar.
- Para alcançar o ponto certo da massa, adicione primeiro um ovo batido e misture. Depois, adicione mais um ovo ou meio ovo, dependendo do tamanho, até obter uma massa pegajosa, porém consistente.
- Utilizando duas colheres de sopa, disponha a massa em duas formas redondas, formando dois círculos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e leve as formas para assar por alguns minutos, até que as roscas estejam douradas.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, sirva e delicie-se com sua fantástica rosca de polvilho azedo!
Gostou? Para ver mais receitas gostosas como essa, acesse sempre Comida na Rede! Siga nosso Pinterest para ver nossas receitas.
