Pão Caseiro sem Leite Prático de Fazer, Fica Super Fofinho e Tem um Ótimo Rendimento!
Em busca de uma opção deliciosa e econômica para seu lanche ou café?
Não procure mais! Com esta receita sensacional, você aprenderá a criar o saboroso pão caseiro, uma verdadeira obra-prima da simplicidade, que resulta em uma massa leve, macia e fofinha.
Ideal para quem valoriza a praticidade sem abrir mão do sabor. Descubra todos os segredos na receita do Canal Dicas da Marta e prepare-se para surpreender a todos com esse magnífico pão caseiro!
Tempo de preparo: 2 horas e 15 minutos / Rendimento: 3 pães grandes
Ingredientes do Pão Caseiro sem Leite:
- 1 quilo e 500g de farinha de trigo peneirada
- 40g de fermento biológico fresco (ou 1,5 pacotinhos de fermento biológico seco)
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 60ml de óleo
- 750ml de água morna (em média)
- Amido de milho (quantidade suficiente)
Como Fazer Pão Caseiro sem Leite
- Em uma bacia espaçosa, desfaça o fermento biológico fresco (ou adicione o fermento biológico seco) e misture com açúcar, sal, uma xícara de farinha e 250ml de água morna usando um fouet.
- Cubra com plástico-filme e aguarde alguns minutos para a fermentação acontecer.
- Acrescente o óleo e, aos poucos, adicione a farinha de trigo e a água restante, alternando entre elas e amassando até a massa começar a se soltar das mãos.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse vigorosamente até obter uma textura uniforme e lisa.
- Divida a massa em 4 partes iguais, ajustando o peso se necessário, e polvilhe amido de milho em cada uma.
- Use um cilindro ou rolo de massas para abrir cada porção em formato retangular.
- Enrole os pães e coloque-os em formas previamente untadas e enfarinhadas, com a emenda voltada para baixo.
- Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 170°C e asse os pães por 20 minutos. Em seguida, aumente a temperatura para 180°C e asse por mais aproximadamente meia hora, ou até que estejam dourados.
- Após esfriar um pouco, sirva e saboreie seu pão caseiro saboroso!
Dica adicional: Se desejar, você pode adicionar o recheio de sua escolha antes de enrolar a massa. Siga as etapas detalhadas da receita para um resultado perfeito.
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