Kibe Assado Recheado de Queijo

Super Gostoso

Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária inesquecível com o espetacular kibe assado!

Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos Rendimento: 6-8 porções

Informações

– 1 e ½ xícara (chá) de trigo para kibe – 500g de carne moída (pedir para moer duas vezes) – 1 cebola picadinha ou ralada – 15 folhas de hortelã picadinha – 1 colher (sopa) generosa de manteiga em temperatura ambiente – 1 colher (chá) rasa de sal – 1 colher (chá) rasa de pimenta-síria – 1 colher (chá) rasa de pimenta-calabresa

Ingredientes

– 1 colher (chá) de alho desidratado – Suco de 1 limão – ½ xícara (chá) de cheiro-verde – ½ bisnaga de requeijão cremoso – 300g de queijo muçarela passada no processador, em fatias ou ralada – Azeite de oliva para untar a assadeira e regar o kibe – 1 e ½ xícara (chá) de água quente

Ingredientes

Veja o preparo completo lá no site!