Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 12-16 porções
– 1 colher (chá) de canela – 1 xícara (chá) de açúcar – 1 caixinha de creme de leite – Canela em pó para polvilhar (a gosto) – 2 gemas peneirada – Bananas maduras (a quantidade necessária) – 5 colheres (sopa) de manteiga
– 3 colheres (sopa) de maisena – 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento – ½ litro de leite integral – 1 colher (sopa) de essência de baunilha – 1 colher (chá) de fermento em pó – 1 caixinha de leite condensado