Tempo de preparo: 50 minutos Rendimento: 12 porções
– 1 caixa de leite condensado (395g) – 1 pacote de bolacha recheada do sabor de sua preferência – 150g de coco ralado – 1 pacote de gelatina sem sabor, dissolvida em 5 colheres de sopa de água fria, conforme instruções da embalagem – 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
1. Num recipiente, misture leite condensado, creme de leite e coco ralado com um fouet, até obter uma mistura homogênea. 2. Adicione a gelatina sem sabor, previamente dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fria, seguindo as instruções da embalagem. Mexa bem. 3. Pegue um pacote de bolacha recheada de sua preferência e pique diretamente sobre a mistura no recipiente.
4. Mexa novamente para incorporar as bolachas à mistura. 5. Transfira para uma travessa e leve à geladeira por 1 hora, ou até que a sobremesa esteja firme. 6. Retire, sirva e delicie-se com sua incrível sobremesa rápida.