Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 10 porções
– 1 litro de leite integral – 1 pitada de sal – 1 e ½ xícara (chá) de açúcar – 500g de tapioca “granulada” (não é a tapioca para frigideira) – ½ litro de água – 1 coco fresco ralado e sem casca – Leite condensado e coco ralado a gosto (para decorar)