Para o recheio: – 400ml de leite integral – ½ xícara (chá) de coco ralado (seco ou fresco) – 1 caixa de leite condensado (ou 1 xícara de açúcar, se não tiver leite condensado) – 1 pitada de sal – 1 caixa de creme de leite (opcional, para cremosidade) – 3 colheres (sopa) de amido de milho
Para a massa do bolo: – 2 ovos inteiro – 1 xícara (chá) de leite integral (200ml) – ½ xícara (chá) de açúcar – 100ml de óleo de soja – 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado) – 1 colher (sopa) de fermento em pó – 1 xícara (chá) de farinha de trigo – Leite (quantidade suficiente para umedecer a massa)
Para a cobertura: – 1 caixinha de leite condensado – 1 colher (chá) de manteiga – 2 colheres (sopa) de chocolate em pó – 1 colher (sopa) de achocolatado