Pão de Queijo de Colher: Receita Misturada à Mão e Não é Necessário Sovar

Imagine-se saboreando um pedaço de pão de queijo quentinho e recém-saído do forno.

Com esta receita incrível, você poderá criar esse prazer gastronômico no conforto da sua própria cozinha.

Prepare-se para descobrir o segredo por trás desse clássico brasileiro, com um método simples e descomplicado que inclui um toque especial.

Vamos mergulhar no mundo do pão de queijo caseiro, com a ajuda do Canal Receitas da Cris, e desfrutar de cada mordida dessa iguaria que conquista paladares em todo o país.

Tempo de preparo: 55 minutos / Rendimento: 18 Porções

Ingredientes do Pão de Queijo de Colher:

• 2 ovos inteiros
• 100g de queijo muçarela picadinha
• ½ xícara (chá) de óleo
• Polvilho azedo (aproximadamente 450g)
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 40g de queijo parmesão ralado
• ½ colher (sopa) de sal

Como Fazer Pão de Queijo de Colher

1. Pré-aqueça o forno a 200-230°C.
2. Em uma panela, coloque o óleo e o leite, misture e leve ao fogo para amornar (não pode estar quente). Deixe reservado.
3. Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata bem com um garfo.
4. Adicione o sal, o queijo parmesão ralado e a mistura morna de óleo e leite (reservada anteriormente), mexendo bem.
5. Acrescente o polvilho azedo gradualmente, às colheradas, misturando.
6. Quando a massa estiver mais pesada, adicione a muçarela picadinha e misture.
7. Continue adicionando o polvilho restante, sempre mexendo com uma colher de pau.
8. Em uma assadeira grande, previamente untada e polvilhada, com o auxílio de duas colheres, retire porções da massa e deposite na assadeira, mantendo um espaço entre os pães de queijo, pois vão crescer.
9. Leve para assar no forno pré-aquecido a 230°C, por cerca de 40 minutos. Certifique-se de verificar o cozimento, pois o tempo pode variar de acordo com a potência do forno.
10. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, sirva e aproveite seus pães de queijo caseiros!

Agora você tem as instruções organizadas para fazer seu maravilhoso pão de queijo. Bom apetite!

Gostou? Para ver mais receitas gostosas como essa, acesse sempre Comida na Rede! Siga nosso Pinterest para ver nossas receitas.