Com uma massa fofa, macia e levinha, e um recheio farto de atum que dispensa o uso do fogão, esta receita promete conquistar paladares em almoços, jantares ou lanches em família.
Tempo de preparo: 20 minutos + Tempo de cozimento Rendimento: 8 porçõe
– No liquidificador, misture ovos, leite, óleo, manteiga, sal e orégano por 2 minutos.
– Adicione o queijo parmesão ralado com o liquidificador ligado, batendo rapidamente.
– Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo peneirada e misture com um fouet.
– Adicione o fermento em pó e misture novamente.
– Unte o fundo de uma assadeira (20cm x 30cm x 0,5cm) e despeje metade da massa.
– Coloque o recheio de atum sobre a massa, adicionando fatias de muçarela.