Este lanche versátil não apenas complementa perfeitamente um café quente, mas também eleva qualquer tarde com sua simplicidade encantadora.
Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 15 porções
1. Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o sal e a água quente, mexendo com uma colher até combinar bem.
2. Adicione o leite e misture novamente. Em seguida, acrescente o óleo e misture até incorporar.
3. Para alcançar o ponto certo da massa, adicione primeiro um ovo batido e misture. Depois, adicione mais um ovo ou meio ovo, dependendo do tamanho, até obter uma massa pegajosa, porém consistente.
4. Utilizando duas colheres de sopa, disponha a massa em duas formas redondas, formando dois círculos.
5. Pré-aqueça o forno a 180°C e leve as formas para assar por alguns minutos, até que as roscas estejam douradas.