O aroma tentador do bacon grelhando, o som crocante ao morder e a sensação reconfortante ao saborear fazem deste hambúrguer não apenas uma refeição, mas uma paixão compartilhada por muitos.
TEMPO DE PREPARO RENDIMENTO 30 minutos 1 hambúrguer
1. Molde a carne no formato de um hambúrguer sobre um papel-fillme, e salgue levemente os dois lados.
2. Deixe no freezer por apenas 5 minutos.
3. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente (ou na grelha) em fogo alto (200°C á 220°C).
4. Nesse tempo, coloque o bacon em outra frigideira e deixe até dar uma douradinha e ficar crocante. Após isso retire o excesso de gordura com papel-toalha.
5. Coloque a carne na frigideira e grelhe até chegar no ponto ideal para você. Corte o pão na metade e dê uma leve tostada por alguns segundos na frigideira.