Perfeito para começar o dia, este lanche pode ser servido quentinho, acompanhado de manteiga ou requeijão, tornando-se uma opção prática e saborosa para qualquer momento.
Tempo de Preparo Rendimento 1 hora e 15 minutos 10-12 porções
1. Em uma tigela, amasse bem as batatas cozidas até formar um purê.
2. Misture a muçarela ralada e o sal ao purê de batatas, garantindo uma distribuição uniforme dos ingredientes.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, incorporando com as mãos até que a massa não grude mais.
4. Modele a massa em formato de hambúrgueres mais gordinhos.
5. Em uma frigideira levemente untada com manteiga, frite os discos de massa até dourarem dos dois lados.