Com uma massa fofinha que se mescla perfeitamente à irresistível calda de caramelo e bananas, este divino bolo não é apenas uma sobremesa, mas uma experiência gastronômica digna de celebração.
Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos Rendimento: 12 porçõe
1. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado. Com cuidado, adicione a água (evitando respingos) e deixe dissolver completamente.
2. Desligue o fogo e despeje a calda em uma forma de furo central grande, garantindo uma distribuição uniforme. Reserve a forma para esfriar.
4. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar usando um fouet. Adicione o óleo, mexa e acrescente o leite, misturando novamente.
5. Incorpora a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo com o fouet até obter uma massa homogênea.