Com poucos ingredientes e a liberdade de escolher o recheio de sua preferência, essa iguaria é rápida de preparar e sempre deliciosa.
Tempo de preparo: 45 minutos Rendimento: 12 porções
1. Misture o presunto ralado, a muçarela ralada, o requeijão cremoso, o tomate picado sem sementes e o orégano em uma tigela.
2. Reserve enquanto prepara a massa.
3. Em uma vasilha, misture os ovos, a manteiga ou margarina, o sal, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó até formar uma massa que não grude nas mãos e na vasilha, formando uma bola.
4. Divida a massa em porções, faça bolinhas e abra com um rolo sobre uma superfície levemente enfarinhada até obter uma espessura média a fina.
5. Coloque o recheio no centro da massa aberta, dobre ao meio e pressione as bordas para fechar.