Com uma receita descomplicada e uma combinação perfeita de ingredientes e temperos, este prato é uma verdadeira celebração da simplicidade e do sabor.
Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 6 porções
1. Para o molho, leve uma panela ao fogo com a manteiga, aqueça e junte a cebola, deixando refogar.
2. Acrescente o alho amassado, mexa e refogue juntamente com a cebola.
3. Entre com a carne moída, mexa e vá refogando aos poucos.
4. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em bastante água fervente com 1 colher (café) de sal, por aproximadamente 8-10 minutos, para ficar al dente, mexendo por vezes para não grudar.
5. Quando a carne moída soltar água, tempere com 1 colher (café) de sal, uma pitada de pimenta-calabresa seca e uma pitada de pimenta-do-reino.