A tradição da Páscoa ganha um toque especial com a arte de preparar um ovo de páscoa trufado caseiro.
Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos Rendimento: 1 unidade
1. Pique o as 120g de chocolate em pedaçinhos.
2 Derreta em uma vasilha 80g do chocolate em banho-maria.
3. Após derreter, adicione ao chocolate derretido as 40g que sobraram, assim derretendo todo o chocolate.
4. Transfira a uma vasilha o chocolate derretido e mexa para diminuir a temperatura dele.1
5. Coloque em torno de 4 segundos a vasilha na água quente, assim vai facilitar que o ovo solte da forma corretamente.
6. Coloque o chocolate derretido até a metade da forma, e reserve 10 minutos.
7. Após isso, leve à geladeira até ver que o chocolate ficou opaco (não esteja brilhante).