Ideal para compartilhar momentos especiais ou simplesmente saborear com um café quentinho, esta é uma opção certeira para adoçar a vida e encantar os sentidos.
Tempo de preparo: 45 minutos Rendimento: 10 porções
1. Prepare a forma para o bolo, untando-a com manteiga ou margarina e polvilhando-a com açúcar. Reserve e pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Na tigela da batedeira, adicione os ovos e bata em velocidade alta por cerca de 2 minutos. Gradualmente, adicione o açúcar.
3. Acrescente o óleo à mistura e bata com um fouet, realizando movimentos de baixo para cima.
4. Peneire sobre a tigela a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, intercalando esses ingredientes secos com o leite, sempre mexendo com o fouet até que todos os ingredientes sejam incorporados.
5. Despeje a massa na forma preparada, dando leves batidinhas para remover o ar, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.