Essa versão simples e deliciosa combina pedaços suculentos de frango com uma variedade colorida de legumes, tudo envolvido em um molho saboroso à base de shoyu.
Tempo de Preparo Rendimento 40 minutos 3-4 porções
1. Em uma tigela, misture 240ml de água com ½ colher de sopa de amido de milho, mexendo até dissolver completamente.
2. Adicione 120ml de molho shoyu, misture bem e reserve.
3. Tempere 500g de peito de frango cortado em cubos com ½ colher de chá de sal e ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino.
4. Aqueça 1 colher de sopa de azeite ou óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango e frite até dourar de todos os lados.
5. Acrescente 1 dente de alho amassado e continue fritando até que o frango esteja completamente cozido. Reserve.