Fácil de preparar e irresistível tanto quente quanto gelada, essa receita combina os clássicos sabores de banana em uma sobremesa que vai conquistar o seu paladar.
Tempo de Preparo Rendimento 1 hora e 15 minutos 10-12 porções
1. Em uma panela, misture a maisena dissolvida no leite e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até ferver e engrossar (aproximadamente 2 minutos após a fervura).
3. Retire do fogo, adicione o creme de leite e transfira para uma tigela, deixando esfriar completamente.
4. Em uma tigela grande, junte a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o ovo, a manteiga ou margarina e a canela.
5. Misture bem com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida e soltinha.