Sopa de Macarrão com Legumes

A sopa de macarrão com legumes, além de incrivelmente saborosa, é versátil, permitindo o uso dos legumes que você tiver na geladeira.

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Tempo de Preparo Rendimento 1 hora 6-8 porções 

Informações

1. Pique a carne em cubos e tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, vinagre e 1 colher de colorau.

2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola picada até dourar.

3. Adicione 1 colher de colorau e a carne temperada, fritando por 2 minutos.

4. Adicione água fervente suficiente para cobrir a carne, tampe a panela e cozinhe na pressão até a carne ficar macia (aproximadamente 20 minutos após pegar pressão).

5. Abra a panela, adicione as batatas picadas, cenouras em rodelas, tomates em cubos e pimentão a gosto.

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Arroz Doce Caramelizado

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