Abrindo as portas para um universo de sabores irresistíveis, a maravilhosa sobremesa barata de Nescau promete conquistar paladares com sua simplicidade e rapidez de preparo.
Tempo de preparo: 3 horas Rendimento: serve 8-10 pessoas
1. Numa panela desligada, adicione 5 colheres (sopa) de água filtrada e um envelope de gelatina incolor sem sabor. Misture bem e deixe hidratar por 3 minutos. Após, ligue o fogo e mexa até a total dissolução da gelatina, evitando que ferva. Reserve.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite, o leite, o Nescau e, por último, a gelatina dissolvida reservada. Tampe e bata por 2 minutos.
3. Despeje a mistura num refratário de vidro previamente untado com óleo.
4. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para garantir um resfriamento adequado.
5. Após esse período, prepare a ganache simples: leve ao fogo médio uma panela com o chocolate meio amargo e o creme de leite, mexendo até dissolver o chocolate. Desligue o fogo, reserve e aguarde esfriar.
6. Retire a sobremesa da geladeira e despeje a ganache sobre ela.
7. Leve novamente à geladeira por aproximadamente 20 minutos.
8. Sirva e delicie-se com essa extraordinária sobremesa barata de Nescau! Bom proveito!