Com uma massa versátil e fácil de preparar, esse risoles de carne faz sucesso tanto para vendas quanto para um lanche delicioso em casa.
Tempo de Preparo Rendimento 1 hora e 20 minutos 16 risoles médios
1. Em uma panela, coloque um fio de azeite ou óleo e refogue 5 dentes de alho.
2. Adicione 500 g de carne moída e cozinhe até dourar.
3. Acrescente 1/2 cebola picada, 1 tomate pequeno picado, 50 g de azeitonas e 50 g de pimentão.
4. Tempere com páprica defumada, pimenta-do-reino e 1 colher de chá de sal.
5. Adicione 2 colheres de sopa de molho de tomate e cozinhe até que o recheio fique sem caldo. Reserve para esfriar.