Este doce é perfeito para quem busca uma sobremesa simples de preparar, mas cheia de sabor.
Tempo de Preparo Rendimento 40 minutos 20 pedaços
1. Em uma panela de fundo grosso, adicione o açúcar e deixe derreter em fogo médio até caramelizar, formando um caramelo dourado.
2. Reduza o fogo e adicione a manteiga ou margarina ao caramelo, misturando bem.
3. Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
4. Acrescente o amendoim torrado sem casca e aumente o fogo novamente.
5. Mexendo constantemente até a mistura ferver e adquirir a consistência de brigadeiro, soltando do fundo da panela (cerca de 5 minutos após ferver).