O pão de alho no forno é ideal para acompanhar um churrasco, este pão de alho é uma verdadeira tentação que certamente vai encantar a todos com seu sabor inigualável.
Tempo de Preparo Rendimento 1 hora e 30 minutos 10-12 porções
1. Em uma tigela grande, misture 30g de fermento biológico fresco (ou 10g de fermento biológico seco) com 2 colheres (sopa) de açúcar e reserve.
2. No liquidificador, bata 150ml de leite morno, 150ml de água morna, 1 ovo inteiro, 1 colher (sobremesa) de sal, 2 dentes de alho e 3 colheres (sopa) de azeite.
3. Despeje a mistura batida na tigela com o fermento e misture bem.
4. Gradualmente, acrescente 500g de farinha de trigo até formar uma massa uniforme.
5. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e desgrude das mãos.