Essa receita de panqueca de carne moída simples tem uma massa saborosa, um recheio suculento, e um delicioso molho de tomate, esta panqueca ainda vai ao forno coberta com muçarela.
Tempo de Preparo Rendimento 1 hora e 30 minutos 4-6 porções
1. Aqueça um fio generoso de azeite em uma panela.
2. Adicione a cebola picada, o alho amassado e a pimenta-do-reino, refogando até murchar.
3. Acrescente o molho de tomate e o sal, misture e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
4. Adicione a salsinha, a cebolinha e as folhas de manjericão (opcional), misture, desligue e reserve.