Em apenas alguns passos simples dessa receita de brigadeirão simples, você terá em mãos essa deliciosa sobremesa gelada para desfrutar a qualquer momento.
Tempo de Preparo Rendimento 3 horas e 30 minutos 10 porções
1. Fora do fogo, misture o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó 32% cacau em uma panela de fundo grosso até dissolverem.
2. Acrescente as gemas peneiradas, a manteiga, o creme de leite e o leite na panela.
3. Leve ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente com um fouet para evitar queimar.
4. Cozinhe até o creme engrossar e ganhar cremosidade, soltando borbulhas densas.
5. Mantenha no fogo por mais 1 minuto, mexendo sem parar.