Ideal para um café da manhã especial ou um lanche da tarde, essa receita promete trazer um toque de sabor e aconchego ao seu dia.
Tempo de Preparo Rendimento 1 hora e 10 minutos 12-15 porções
1. No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o leite, o milho verde, o queijo ralado, o açúcar, a farinha de trigo e o fubá.
2. Bata bem por cerca de 2 minutos até os ingredientes ficarem homogêneos.
3. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma espátula. A massa deve ficar líquida.
4. Despeje a mistura em uma forma retangular (27 cm x 17 cm) untada e polvilhada com fubá. Dica: quanto menor a forma, mais alto ficará o bolo.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 50 minutos.