Bolo de Fubá com Coco Ralado

Essa receita de bolo de fubá com coco, com seu sabor nostálgico de casa de vó, é inesquecível e perfeita para qualquer ocasião.

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Tempo de Preparo Rendimento 1 hora 12-15 porções 

Informações

1. Na batedeira, adicione 4 ovos e 2 xícaras de chá de açúcar (360g). Bata por 3 minutos.

2. Acrescente 1 ½ xícara de chá de fubá (180g), 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (210g), 1 xícara de chá de óleo (240ml) e 1 xícara de chá de leite (240ml).

3. Bata na velocidade mínima por 2 minutos ou até os ingredientes estarem incorporados.

4. Incorpore 50g de coco ralado e 1 colher de sopa de fermento químico (15g) à massa.

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