Bolinha de Queijo Frita

A bolinha de queijo é perfeita também para servir na sua festa junina, essa delícia tem um preparo fácil e rápido.

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Tempo de Preparo Rendimento 1 hora 35-40 porções 

Informações

1. Em uma panela grossa, adicione 300ml de leite integral, 150ml de água filtrada, 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina, 1 colher (chá) de sal e 1 tablete de caldo de galinha.

2. Ligue o fogo e deixe essa mistura ferver.

3. Abaixe o fogo e adicione 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo de uma só vez, misturando continuamente com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.

4. Continue mexendo a massa por cerca de 5 minutos, até que ela fique lisa e solte do fundo da panela.

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