Versátil, pode ser servido com queijos, patês, geleias ou consumido puro. Feito com ingredientes básicos como farinha, água, sal e uma gordura, como a manteiga, este clássico é fácil de preparar.
Tempo de Preparo Rendimento 50 minutos 20-25 porções
1. Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o óleo, o vinagre e o sal.
2. Vá acrescentando a água aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
3. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e abra-a com um rolo até ficar com a espessura desejada.
4. Corte a massa no formato e tamanho desejados para as bolachas.
5. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque as bolachas cortadas sobre ela.