Feitos com creme de cebola, gergelim e uma massa amanteigada, eles são perfeitos para acompanhar um café da tarde ou servir como aperitivo!
Tempo de Preparo Rendimento 40 minutos 40 biscoitos aprox.
1. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o creme de cebola. Misture bem.
2. Acrescente o gergelim branco e preto, a manteiga (ou margarina) e o ovo inteiro.
3. Adicione o leite e misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos e da vasilha.
4. Coloque a massa entre duas folhas de plástico (como sacos plásticos abertos) e, com a ajuda de um rolo ou uma garrafa de vidro limpa, abra a massa até que ela fique com uma espessura fina.
5. Corte a massa no formato desejado, usando uma faca, carretilha, moldes ou até forminhas de empada.