Esta técnica culinária não apenas preserva os sabores naturais e a suculência da carne do peixe, mas também proporciona uma refeição perfeita para qualquer ocasião!
Tempo de Preparo Rendimento 2 horas 4-6 porções
1. Faça cortes na superfície do peixe, permitindo que os temperos penetrem melhor.
2. Em uma tigela, misture o suco de limão, alho amassado com a pimenta de cheiro, sal, pimenta do reino, lemon pepper e tempero para peixe.
3. Disponha o peixe em uma assadeira forrada com uma “caminha” de rodelas de cebolas e pimentões.
4. Abra o peixe e coloque rodelas de cebolas e pimentões em seu interior.
5. Despeje a marinada sobre o peixe, garantindo que todos os cortes e a superfície estejam bem cobertos.