Feito de forma simples, esse pão não contém farinha branca nem leite, atendendo à crescente demanda por uma alimentação mais saudável.
Tempo de Preparo Rendimento 1 hora e 45 minutos 20-24 fatias
1. Misture a farinha de trigo integral com o fermento biológico seco e reserve.
2. No liquidificador, bata as castanhas, a aveia e o açúcar mascavo por 1 minuto.
3. Adicione a água morna, o óleo de coco e a linhaça ao liquidificador e bata por mais 1 minuto.
4. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha de trigo integral e o fermento.
5. Misture bem até obter uma massa homogênea.