Com uma textura macia e desfiável, esse pão é feito com fubá e milho de lata, proporcionando um sabor único e irresistível.
Tempo de Preparo Rendimento 2 horas 3-4 pães
1. Bata no liquidificador o milho-verde com a água da conserva, os ovos, o sal, o leite, a água, o óleo, o açúcar e o fermento até homogeneizar.
2. Em uma bacia, misture o fubá com a mistura do liquidificador.
3. Adicione 1 quilo de farinha de trigo e misture. Acrescente o restante da farinha aos poucos até obter uma massa macia.
4. Sove a massa por 5 minutos em uma superfície enfarinhada.
5. Deixe a massa crescer por 30-40 minutos.