Com poucos ingredientes e preparado na frigideira, esse pão tem uma textura incrível e é perfeito para acompanhar com manteiga.
Tempo de Preparo Rendimento 15 minutos 1 porção
1. Em uma vasilha, adicione o flocão de milho, uma pitada de sal e a água. Misture bem com uma colher e deixe descansar por 10 minutos.
2. Após o descanso, adicione o queijo parmesão ralado e o ovo inteiro à mistura. Mexa novamente para incorporar os ingredientes.
3. Por último, acrescente o fermento químico em pó e misture suavemente.
4. Unte uma frigideira antiaderente com óleo e despeje a massa na frigideira, espalhando-a uniformemente com uma colher.
5. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 2-3 minutos.