Feita com ingredientes acessíveis como macarrão, carne moída e creme de leite, essa macarronada conquista pela sua cremosidade e pela combinação de temperos simples e caseiros.
Tempo de Preparo Rendimento 30 minutos 6-8 porções
1. Ferva água com bastante sal e cozinhe 500g de macarrão conforme as instruções da embalagem, retirando-o um minuto antes do tempo recomendado para que fique “al dente”. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite (ou outra gordura de sua preferência).
3. Refogue meia cebola picada e três dentes de alho ralados até que comecem a dourar.
4. Adicione 500g de carne moída e cozinhe em fogo alto, mexendo e apertando a carne até que ela solte toda a água e fique bem cozida e soltinha.