O cone trufado gourmet combina o irresistível brigadeiro de caramelo com diferentes complementos, como amendoim, flocos de arroz e brownie, criando três variações de cones!
Tempo de Preparo Rendimento 1 hora e 15 minutos 14 cones
1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
2. Adicione a manteiga e mexa até incorporar. Desligue o fogo por um minuto.
3. Acrescente o leite condensado, mexendo constantemente para dissolver o caramelo que pode se formar em blocos.
4. Adicione o creme de leite e continue cozinhando até o brigadeiro atingir o ponto de recheio, quando a mistura fica cremosa e forma blocos ao levantar a espátula.
5. Retire do fogo, cubra o brigadeiro com plástico filme em contato com o creme, e deixe esfriar completamente.