Esta receita simples e prática pode ser feita em casa com apenas 5 ingredientes, sem a necessidade de usar o fogão.
Tempo de Preparo Rendimento 3 horas 24 trufas (15g cada)
1. Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Adicione a manteiga e mexa bem até que esteja completamente incorporada.
3. Transfira a mistura para uma tigela baixa, cubra com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que a massa esteja firme e com a textura ideal para enrolar.
4. Com a massa bem firme, utilize uma balança ou colher medidora para fazer bolinhas de aproximadamente 15g cada.
5. Se a massa estiver muito mole ao toque, retorne à geladeira por mais alguns minutos.