Com uma massa macia e um recheio generoso e saboroso, a torta portuguesa é a escolha perfeita para um lanche da tarde ou um jantar especial.
Tempo de Preparo Rendimento 50 minutos 8-10 porções
1. No liquidificador, adicione 4 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de leite integral, 80 ml de óleo, 1 colher (sopa) rasa de açúcar e ½ colher (sopa) de sal.
2. Bata bem a mistura no liquidificador e reserve.
3. Em uma tigela, peneire 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
4. Despeje a mistura batida do liquidificador sobre a farinha peneirada e misture com um fouet.
5. Acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e mexa delicadamente de baixo para cima.